Agosto 16, 2018.
BOWines proyecto que deriva de Best Origin Wines y que surge en el 2012 con el deseo de desarrollar vinos modernos, con personalidad y máxima calidad, pero con profundo respeto al entorno natural, es una viña que se mantiene en la constante búsqueda de zonas y variedades de uva, además, entiende que el hacer vino es una manifestación de cultura y expresión del ser humano, por lo que mantiene un compromiso especial en apoyar la difusión y desarrollo de todo tipo de manifestaciones artísticas.
Es por esto que, en 2018 lanza su Fillo Malbec, proveniente de Lolol Valle de Colchagua. Un Malbec con personalidad propia con uvas seleccionadas a manos y fermentado a bajas temperaturas en depósitos pequeños que se perfila como fresco, frutal y con notas mentoladas, además, como parte de la gama Fillo, Viña BOWines ofrece su Fillo Carignan y Fillo Cabernet, todos disponibles a un precio de $ 9.490.
De igual manera, propone deleitarse durante lo que queda del invierno con dos de sus imperdibles, el más premiado Carae Carignan y Malcriado 15. Carae Carignan, con 93 puntos otorgados por James Suckling en 2016, 93 por La Cav durante el 2017 y 94 puntos como Vino Revelación en Descorchados 2018, se convierte en el más premiado de la viña. Con una crianza de 18 meses en barricas francesas y desarrollado en un pequeño terruño del secano del Valle del Maule, es un tinto de color rojo púrpura intenso que cautiva en nariz por su olor a fruta madura, flores y nota especiadas. En boca se muestra fresco y profundo y culmina con un agradable y dulce final. A un precio de $ 14.990.
Y finalmente Malcriado 15, un blend de Cabernet Sauvignon de Requinoa Cachapoal y Carignan del Peumal Maule que obtuvo 93 puntos en Descorchados y 90 puntos Parker. Este vino es elegante en nariz y equilibrado en boca, su combinación de frutas, frescura y cuerpo, hacen de este un vino gastronómico y versátil que acompaña muy bien pastas con salsa de carne, paellas, quesos maduros, estofados y guisos. Malcriado 15 se puede encontrar a un precio de $ 11.990.
Viña BOWines destaca por ser la viña del mes de Santiago Wine Club, reconocida boutique de vinos que rescata innovadores e importantes proyectos vitivinícolas de autor.
La gama Fillo, Carae Carignan y Malcriado 15 se encuentran disponibles en la tienda de Santiago Wine Club ubicada en el Barrio Lastarria, en Santiagowineclub.cl o en ventas@santiagowineclub.cl.
