Dato para darse un gustito maravillosamente dulce y saludable a la vez. La receta original de este Queque de Manzana y Avena lleva harina, pero la versión de la foto es sin harina… o sea, libre de gluten 😉 Ingredientes: 3 manzanas (de cualquier tipo), 50 gramos de mantequilla, 1 taza de chancaca rallada (también […]
Agosto 17, 2020 Hoy es una experta la que nos enseña a preparar mantequilla de maní en casa y además, nos datea con una receta de galletas de chocolate con mantequilla de maní que se ven exquisitas! Se trata de Alessandra Riveros (@manitosquecomen en Instagram), quien prepara mantequilla de maní en una licuadora potente, […]
Miren esta belleza que además es EXQUISITA!… Es una Quiche de Espinaca con Nueces 🤤 y les comparto la receta 🙂 Para la masa se necesitan: 1 ¼ tazas de harina sin polvos de hornear, 25 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 yema de huevo, aproximadamente 75 ml […]
Hoy vamos con nueva receta 💪🏼😎 esta vez de Alfajores de Maicena… los mismos de la foto que preparé el fin de semana 💛 Ingredientes: ¾ tazas de harina con polvos de hornear, 1 taza de maicena, 65 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, ¾ cucharada de polvos de hornear, ½ taza de azúcar flor, […]
Julio 31, 2020 Los macarrones con queso son un clásico que nunca falla, gracias a su intenso y reconfortante sabor que encanta a toda la familia. Y si bien, este plato se asocia a la cocina americana, su origen se remonta a los Alpes Suizos, donde se estilaba mezclar pasta con queso. Sin embargo, […]
El aislamiento me ha permitido cocinar como me gusta hacerlo… con calma 🙌🏼 y el fin de semana preparé empanadas de pino y de champiñón queso, así que les comparto mi receta. Empezamos con el relleno, porque es necesario que esté frío al armar las empanadas ☝🏼 Se puede dejar listo el día anterior. Para […]
Si bien no soy vegetariana, tampoco me gusta mucho comer carne, así que he ido adaptando varias recetas para que queden igual o más ricas que las clásicas, pero sólo con vegetales 🥦🌽🌶🥔🍅🥕 Por ejemplo, el fin de semana preparé una de mis versiones vegetarianas de zapallitos italianos rellenos. Sabrosos y súper saludables, así que […]
¿Una idea para golosear?… 🍨 Helado de Tres Leches que, obvio, lleva sólo 3 leches 😋 1 tarro de leche evaporada, 1 tarro de leche condensada, 1 tarro o cajita de crema de leche (de 200 a 235 cc aproximadamente). Dejar los tres ingredientes en el refrigerador por al menos 8 horas antes de preparar […]
Hoy les voy a compartir mi versión descomplicada para la Torta de Yogurt, sin hornear y, si eligen los ingredientes apropiados, sin azúcar y/o sin gluten 😉 Ingredientes: 4 potes de yogurt natural sin endulzar, 2 cucharadas de tagatosa o stevia para repostería (o azúcar), aproximadamente 300 ml de crema de leche (no hay envases […]
