¿Cómo preparar 6 porciones de fetuchini con salsa, usando sólo una porción de pasta?… pues así! 👇🏼😉 Esta receta es perfecta sentir que se está comiendo más masa de la que realmente vamos a consumir y se puede acompañar con cualquier salsa. En este caso, preparé una de tomate, champiñones y albahaca 🤤 Ingredientes: aproximadamente […]
Ñami, ñami! Galletitas de manzana, avena y nueces, perfectas para esos antojos dulces, pero con menos culpa porque son sin azúcar y sin gluten 😉 Ingredientes: 3 manzanas pequeñas a medianas, 2 tazas de harina de avena, ¾ tazas de nueces, ¼ taza de alulosa, ½ cucharadita de canela en polvo y 1 cucharadita de […]
Las lentejas son mi legumbre favorita, por eso siempre estoy inventando formas distintas de prepararlas, y ahora les voy a compartir una de mis recetas: lentejas con quínoa, que en realidad, son bien parecidas a cuando se preparan con arroz, pero la quínoa le da un sabor distinto, muy rico, y el plato es saludable […]
Últimos días de calor 😩 y como buena veranista, me voy a despedir con una receta de heladito de chocolate!… aunque, la verdad, para mí el helado no tiene temporada 🤤 Ingredientes: 400ml de crema para batir, 1 tarro de leche condensada, 7 cucharadas rasas de cacao amargo en polvo. Batir la crema durante aproximadamente […]
¿Sí o no que tengo los mejores moldes para preparar galletas de 🍌🍌🍌 BANANAAAAAA? jejejeje Lo mejor es que son sanitas y muy fáciles de hacer 😉 Para prepararlas ocupé, 1 plátano maduro, 2 tazas de harina de avena, ½ cucharadita de canela en polvo, 1 cucharadita de esencia de vainilla y 1 cucharada de […]
Amo los panes aromáticos, y esa fue la inspiración para esta belleza de pan integral con avena, relleno de cebolla 😍 Ingredientes: 1 taza aproximada de agua tibia a caliente, 2 tazas de harina de fuerza, 1 cucharada de levadura seca, ¼ cucharadita de azúcar, 125 gramos de mantequilla, 1 cucharadita rasa de sal, 2 […]
Para preparar esta delicia de helado de frutillas 🍓🍓🍓🍓 se necesitan: 400ml de crema de para batir bien fría (no congelada), ½ kilo de frutillas frescas y 1 tarro de leche condensada. Batir la crema con la batidora eléctrica a máxima velocidad, durante unos 6 minutos aproximadamente, hasta que espese bien. Reservar. Procesar o licuar […]
Maicena con chocolate… un postre sin azúcar, sin gluten y perfecto para calmar esa maldita ansiedad 😜 Ingredientes: 1 litro de leche descremada, 4 cucharadas colmadas de maicena, 2 ½ cucharadas de alulosa (o 5 de azúcar), 3 cucharadas colmadas de cacao amargo en polvo y ½ cucharadita de esencia de vainilla. Reservar 1 ½ […]
Fácil, veraniega y rica! Esta tortilla de arroz integral rellena (que también se puede preparar con arroz blanco) está pensada para darle un exquisito uso al arroz que queda de un día para el otro, aunque confieso que más de una vez he preparado arroz especialmente para hacerla 😋 Ingredientes: 2 tazas de arroz integral […]
