El mundo urbano y las tendencias digitales han sido inspiración para Brujas de Salamanca. Este pisco, cuyo público objetivo son las nuevas generaciones, está en evolución constante para mantener cautivos a quienes les importa la autenticidad, expresan sus ideales, dan vida a los cambios culturales que estamos viviendo y no tienen prejuicios sociales o de género.
Con Doble Medalla de Oro y 96 puntos, así fue reconocido Monte Fraile Reservado 40° ($33.490) en los recientes San Francisco World Spirits Awards, quedando además como finalista en la categoría Best In Class, cuyo resultado se conocerá el 6 de octubre próximo, durante la feria Top Shelf de la misma ciudad.
La llegada del verano se corona con la siempre bienvenida temporada de terrazas, el esperado sunset para terminar el día donde el espumante es el protagonista indiscutido. Myla recomienda llenar tu copa con Extra Brut ($7.490), perfecto por su combinación de “fineza, complejidad y frescura”, e ideal para compartir ostras y ostiones. O un Brut Rosé Myla ($6.490), espumante de gran carácter, fresco y frutal, perfecto para acompañar frutillas y frutos del bosque, o bien el Brut ($6.490), que tiene una gran corona de larga, alta y fresca persistencia, perfecto para maridar con frutos del mar.
Es el aperitivo por excelencia a lo largo y ancho de nuestro país, con el equilibrio justo entre dulzura, la acidez del limón y el sabor único de nuestros piscos. Presente todo el año, una de sus características es que marida con diversos platos y picoteos, desde pescados y mariscos hasta tablas de quesos, aceitunas, preparaciones picantes e incluso un buen asado.
Con las tardes y noches cálidas ya instaladas en casi todo el país, llegó el momento de disfrutar al máximo las variedades de espumantes, ya sean solos o mixeados, para experimentar nuevos sabores y sensaciones. Para los chilenos, verano y fiestas de fin de año son sinónimos de burbujas, de acuerdo a datos del mercado de espumantes: el 2021, diciembre significó más de un 25% de las ventas totales del año, tanto en volumen como valor (fuente: Nielsen Scantrack).
