Noviembre 11, 2020
Rocoto, el reconocido restaurante delivery de comida peruana, que ha cautivado a los chilenos con sus inolvidables sabores, celebra su primera década de vida y la llegada de la primavera, con seis nuevos platos que prometen asombrar el paladar hasta de los más exigentes.
Dentro de la nueva apuesta de platos, destaca la fusión de sabores de las mejores mezclas provenientes del mar y la tierra; como el Pulpo a la parrilla con papas al romero ($ 13.600), una preparación que cuenta con frescos tentáculos de pulpo hechos en su punto en el asador, acompañado con una guarnición de papas doradas, sazonadas con romero y con una porción chimichurri.
Por su parte, los sabores de la tierra destaca el Garrón de Cordero con Risotto de Huacatay y Zapallo ($ 13.600), compuesto por una porción de cordero de primera calidad reducido con vino tinto y champiñones, acompañado de un delicioso risotto de zapallo coronado con una delirante salsa de cebolla y maracuyá, que le da un toque de dulzor al plato.
Para quienes buscan una opción liviana, el Solterito Acevichado ($ 7.800) es la mejor alternativa, ya que se podrá disfrutar de una exquisita ensalada de hojas verdes con tomate, choclo, cebolla acompañado de queso fresco de primera calidad como protagonista y con un punto de acidez que destacan los trozos de naranja con dressing de leche de tigre.
“Para seguir celebrando nuestros 10 años de vida con Rocoto, quisimos incorporar nuevos platos a la carta, siempre con un toque gourmet, para sorprender a nuestros clientes más fieles y también a los que nos han ido conociendo este año”, declara Demetrio Gómez, Chef Ejecutivo de Rocoto.
Todos estos platos y más, se pueden encargar online en Rocoto.cl.
