Marzo 2, 2020
Sabores que transportarán al puerto de Nápoles, en Italia, donde nace una de las preparaciones gastronómicas más consumidas en el mundo, es lo que promete la Feria Pura Pizza, una verdadera experiencia sensorial que rendirá un homenaje a este popular y masivo plato.
El evento, que es el primero dedicado exclusivamente a la pizza italiana, se realizará los días sábado 14 y domingo 15 de marzo en la Explanada CentroParque de Parque Araucano (Av. Presidente Riesco 5330, Las Condes), de 12:00 a 21:00 horas, y contará con la participación de destacados maestros pizzeros (pizzaiolos) italianos, argentinos y chilenos.
La feria congregará a más de 10 pizzerías que trabajan con ingredientes 100% italianos y tendrá una serie de actividades y stands que presentarán todos los elementos en torno a la pizza, desde la fabricación de la masa hasta las formas, ingredientes, accesorios y estilos de cocción.
Será un evento ideal para toda la familia, que contará con diversas áreas para que los asistentes puedan disfrutar de un día entretenido y distinto, como un Espacio Gourmet, donde se podrán ver las más vanguardistas e innovadoras mezclas de ingredientes y combinaciones con otros estilos gastronómicos. Estas variedades estarán a la venta para que el público las pueda degustar.
También habrá una Scuola donde reconocidos pizzeros, chefs y nutricionistas ofrecerán charlas y contarán los secretos para disfrutar de una pizza saludable, además de un espacio para pizzeritos, donde los más pequeños podrán aprender a preparar pizzas fáciles y rápidas, asistidos por los mejores profesores, quienes les entregarán, además, consejos nutricionales.
Para el deleite de los mayores estará el Patio Cervecero, ya que no puede haber una buena pizza sin una cerveza que la acompañe. En este lugar se podrán disfrutar de las mejores cervezas, de todos los tipos y a la temperatura ideal.
Asimismo, habrá un Bazar Gastronómico donde se ofrecerán todos los elementos necesarios para convertirse en un pizzero profesional, como accesorios, hornos y delantales, entre muchos otros, y también un Mercadito que ofrecerá una variedad de productos importados premium para que los asistentes puedan llevarse los mejores ingredientes y repitan esta experiencia en sus casas.
La Feria Pura Pizza 2020, traerá a 2 de los mejores pizzaiolos de Italia, como Maurizio de Rosa, cuya pizzería San Paolo en Argentina, fue elegida la mejor de Sudamérica por la AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), junto al más destacado de Argentina y al mejor representante de Chile.
Las entradas tienen un valor de $ 5.000 y se pueden adquirir en las boleterías del lugar y a través del sistema Ticketplus.
