Endulcemos un poquito toda esta realidad, con dos recetas ideales para preparar con niños, porque a parte de ricas, son muy entretenidas de hacer.
Les voy a compartir mi versión personal de las cocadas 💅🏼 jejeje y también unos bocaditos de manjar, nuez y chocolate, que no tengo idea cómo se llaman, pero mi mamá los preparaba por allá por la prehistoria, cuando me celebraban mis primeros cumpleaños 🎂🎈
Para las cocadas 🥥 ocupé: 200 gramos de manjar, 125 gramos de galletas de coco, 50 gramos de coco rallado para la masa, ½ cucharadita de esencia de coco y coco rallado para cubrir las cocadas.
Moler las galletas y ponerlas en un bowl. Agregar el manjar y la esencia de coco. Mezclar hasta formar una masa algo pegajosa.
Armar bolitas una a una, del tamaño que deseen (las que yo hice tienen aproximadamente 3 centímetros de diámetro). Hacerlas rodar en un pocillo con coco rallado para cubrirlas. Y listo! 😎
Para los bocaditos de manjar, nuez y chocolate 🍫 la preparación es similar. Ingredientes: 200 gramos de manjar, 125 gramos de galletas María (vainilla), 50 gramos de nueces molidas, 1/2 cucharadita de cacao amargo en polvo, cacao dulce en polvo para cubrir cada bolita.
Al igual que con las cocadas, hay que moler las galletas, y en un bowl preparar una masa con las galletas molidas, el manjar, el chocolate amargo y las nueces molidas.
Armar cada bolita y cubrirla con chocolate dulce en polvo para sellarlas. 👌🏼
Así de fácil y rápido 🙂
Espero que puedan prepararlas en familia o por el simple placer de golosear 🤤🤤🤤 y que las disfruten mucho. Hoy más que nunca, es necesario darle una dosis de azúcar al ❤️
