Ahorra sellando y congelando tu comida

Diciembre 9, 2016.
Con una correcta conservación de los alimentos, además de economizar, evitamos contraer enfermedades como el temido hanta, que cada temporada de calor vuelve a ser noticia.

Y el mejor método es sellado es al vacío -tanto para comidas preparadas, como para ingredientes- pues la vida útil de los alimentos se prolonga hasta 5 veces, además de mantener alejada la comida de insectos y roedores.

Algunos de los beneficios de esta técnica son:

Carnes y pescados mantienen su dureza y textura.
Evita el quemado del hielo al momento de congelar.
Conserva el sabor, los valores nutricionales y la frescura de los alimentos.
Evita la putrefacción de éstos ya que el contacto con el oxígeno es nulo, impidiendo el desarrollo de microorganismos.
Permite optimizar nuestro tiempo y recursos, ya que nos facilita cocinar con anticipación, guardar y ocupar las porciones exactas en cada ocasión.
Mantiene los sabores propios y puros de nuestros alimentos sin diluirlos en agua.
Ahorra espacio y te permite organizar.
Evita óxido y manchas de joyas y metales que quieras conservar fuera del alcance del aire.

En el mercado existen varias alternativas de selladores al vacío y hoy les vamos a presentar tres:

Urban Food Saver
Precio: $89.990