Diciembre 26, 2017.
El sol y las altas temperaturas se apoderan de esta temporada, es por esto que el centro de nutrición Benefit nos entrega distintos tips de la alimentación para cuidar la piel y reducir la forma en que ésta se ve afectada por los índices de radiación UV.
La Doctora Aranzazu Jugo, especialista de Benefit Nutrición, asegura que existe una extensa lista de alimentos que se asocian a los beneficios a largo plazo del cuidado de la piel y que se vuelve importante incluirlos dentro de los hábitos de alimentación. Algunas propiedades importantes de ciertos micronutrientes y alimentos son:
- Zinc. Permite que la inmunidad de la piel funcione correctamente y ayuda en procesos inflamatorios. Lo puedes encontrar en alimentos o especias como el comino, ajo, albahaca, romero o jengibre.
- Vitamina C y E. Actúan como antioxidantes reduciendo el daño del colágeno y elastina y evitando el envejecimiento cutáneo, encontrándolas principalmente en cítricos como la naranja, limón, pomelo, y grasas vegetales como la palta, nueces y aceitunas.
- Biotina. Un buen consumo de biotina beneficia el crecimiento y fortalecimiento del pelo y las uñas, además del estado de la piel. Lo encuentras en los huevos, coliflor, zanahorias.
- Selenio. Presente en el trigo, arroz, pan integral, huevos y nueces, participa de la elasticidad cutánea.
- Aceite de oliva. Al ser rico en vitamina E y en polifenoles, la ingestión diaria de aceite de oliva en crudo, su alta fuente de fintamente E protege las células frente al estrés oxidativo y reduce los daños causados por la radiación UVB.
- Frutos rojos. Contienen sustancias bioactivas que poseen una potente acción antioxidante y ayudan en la recuperación de células ante la radiación UV.
- Cúrcuma. Estudios demuestran el poder antinflamatorio y regenerador del colágeno de la cúrcuma.
