¿Buscando ideas rápidas para el almuerzo de hoy? Tengo una muy rica, con la nueva Kraft Real Mustard 👌🏼
Son albóndigas en salsa de mostaza. Quienes quieran, por supuesto, pueden hacer las albóndigas… yo, esta vez, y para que sea realmente una receta rápida, compré una bandeja de albóndigas de pavo (420 g), y las puse en una sartén, con un poco de mantequilla. Las tapé, para que se cocinaran durante 20 minutos.
Los ingredientes para la salsa son: 100 g de Kraft Real Mustard, 1 tarrito de crema de leche (150 g aproximadamente), sal y pimienta al gusto y el jugo de la cocción de las albóndigas.
Además vamos a necesitar un poquito de merkén, y algún acompañamiento. Yo las hice con quínoa, pero puede ser lo que les guste (arroz, pasta, ensaladas).
Cuando las albóndigas están bien cocinadas, en otra sartén, poner la Kraft Real Mustard, la crema, la sal, la pimienta y el jugo de la cocción de las albóndigas. Mezclar y esperar que hierva.
En paralelo, las albóndigas siguen al fuego, y, como ya no están en su jugo, comenzarán a dorarse.
Cuando estén doradas, las incorporamos a la salsa y las dejamos unos minutos a fuego bajo, para que se impregnen los sabores.
Servir con un poquito de merkén y el acompañamiento que hayamos elegido.
