Si quieren hacen pan delicioso, rápido e integral, les voy a dejar este regalito por aquí y me retiraré lentamente jejejeje…. Es la receta de un pan muy rico que no se hornea, sino que se hace en la sartén 🍞🍳
Para prepararlo necesitan: 2 tazas de harina integral, 1 taza de harina blanca (sin polvos de hornear), 90 gramos de mantequilla, 5 gramos de levadura seca, sal a gusto (1 cucharadita aprox.), ¾ tazas de agua caliente, una pizca de azúcar.
En un bowl poner el agua caliente y agregar la mantequilla para que se disuelva (te puedes ayudar con un tenedor). Agregar la levadura y la sal, y revolver.
Agregar la harina y mezclar. Todo esto ya debería haber bajado la temperatura del agua lo suficiente como para empezar a amasar con las manos unos minutos.
Dar la forma de un solo pan grande que quepa en una sartén. Dejar reposar 15 minutos.
Poner a cocinar en la sartén, a fuego lento (con una tostadora), entre 10 y 15 minutos por lado. .
Y listo… sólo queda disfrutar de esta delicia 👌🏼😋
